Canards et oies en liberté à la ferme Margotine, Bretagne

Bretagne · depuis 1989

Le goût
du naturel.

Guy & Michel Picarda élèvent leurs volailles en plein air, au cœur du bocage breton. Sans hâte. Sans compromis. Comme on le faisait avant.

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« Nos volailles vivent 110 jours au grand air. Trois fois plus que l'industrie. »

Guy Picarda

Plein air✦Sans OGM✦110 jours d'élevage✦Abattage à la ferme✦Race rustique✦Aliments fabriqués sur place✦

Guy et Michel Picarda dans leur ferme bretonne

années d'élevage
passionné en Bretagne

L'histoire

Deux frères,
une passion.

En 1989, Guy et Michel Picarda s'installent à Coët Loc'h, en pleine campagne d'Inzinzac-Lochrist. D'abord éleveurs de canards gras pour la coopérative, ils choisissent rapidement leur propre voie : maîtriser chaque étape, de la basse-cour au bocal.

Ils sélectionnent des cous-nus, race rustique à croissance lente. Les poussins arrivent à un jour, grandissent en plein air, sans stress. Nourris d'aliments fabriqués à la ferme, sans OGM. Abattus à 110 jours, contre 36 à 42 dans l'industrie.

« Le résultat est là — bons poulets, superbes pintades, canards gras d'exception. »

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